Provisorisk el i livsmedelbutik. Vad gäller?

Hej alla elkunniga!

En fastighet som vi sköter om där det bedrivs livsmedelverksamhet har man skruvat upp kabelvindor i takstolen lik den här:

images.biltema.com/PAXToImageService.svc/article/xlarge/46285

Kablarna hänger sedan löst från tak till golv mitt inne i butiken och är tillfälligt inkopplade till diverse kyldiskar och andra "demo-grejer". De är enligt butiken inkopplade ett par dagar i veckan och övrig tid är de urkopplade och invirade i vindorna. Enligt anmärkan i protokoll brukar den här typen av installation falla under tillfällig el och om den utrustning som ombesörjs är permanent så måste det också utföras en permanent installation.

Så vad gäller? Räknas detta som tillfällig utrustning när det är inkopplat två dagar i sträck varje vecka eller finns det någon annan gräns att gå efter. Min egen uppfattning är att det ska vara okej att ha det på detta viset regelmässigt om man drar ut allt kablage ur vindan när det är inkopplat för att det inte ska räknas som en spole där upphettning kan förekomma. Sen om det är en bra lösning sett till omgivning är en annan femma. Vad tror ni? Är det rätt enligt skrivna lagar/regler?

Tack på förhand!

Finns väl ingen regel som säger hur länge en skarvsladd får användas. Är det den vindan som visas i länken så ser den ut att ha termisk säkring vilket är bra.
Det här kan betraktas som en mässlokal och då gäller del 711 i Elinstallationsreglerna som föreskriver jordfelsbrytare för alla uttag.